朝晩少し涼しい風が吹くようになりましたね 小田原のいちじくも出はじめました シナモン風味のいちじくを ほっくりとバター生地で優しく包んだ感じです ドライいちじくを使った色々なお菓子がありますが やっぱりこの時期にしか出来ないタルトは やわらかく…

美味しそうなケーキですねー 桃をたっぷりサンドして 生クリームの上にチョコレートガナッシュをかけて混ぜます 桃とチョコレート生クリームの組み合わせは 危険な美味しさ・・・かも 出来上がりにメロンと巨峰を飾って お誕生日おめでとー！！ 今朝、とって…

法事のため久しぶりに飛行機で行って来ました 宮崎県の小林市・・・ 宮崎空港から、電車で2時間のみちのり ものすごくきれいな景色と空気と水 そして、叔父、叔母、従兄弟たちの 宮崎弁の会話を聞き 話の内容が全然わからないので 外国に来たようでした 2泊3…

ケーキの焼き上がりのタイマーが聞こえないほど せみがいっせいに鳴いています お知らせが遅くなり、申し訳ありません 今年の夏季休暇は12日（日曜日）〜 20日（月曜日）までとなります ゴーヤのグリーンカーテンが涼しげです たくさんなってきましたよ まず…

8月になりました 今日はケーキ教室で、クラッシックショコラを作りました 夏休みだったので小学生も、お母さんと一緒の参加です ９月１２日（水）には生クリームデコレーションをやる予定です このブログを楽しみに見ていてくれているそうで あらためて、自…