誠に勝手ながらゴールデンウイークは ３日（木）から７日（月）までお休みさせて頂きます 明日と明後日は営業いたしますので 帰省のお土産などは急いでお買い求めください 店頭のハナミズキが満開になりました 10年前 お店をオープンする時に 頂いた記念樹で…

急に春を通り過ぎて初夏が来たようです！！ 夏みかんのパウンドケーキ焼けました 美味しい夏みかんのピールをたくさん入れて ほわっと口どけのいい優しい味です でも、一枚食べたらもう一枚って感じ・・・ １８ｃｍの大きさで１２６０円です うちのなっちゃ…

今年の母の日は 5月13日 日曜日に臨時営業します！！今年は自家製天然酵母のスコーンと小田原苺のジャムです ケーキじゃないの?と言う方 ご注文いただければお作りします 母の日のプレゼントとしてご注文いただいた方に ＨＩＤＥバックプレゼントいたします …

昨日はとても暖かかったので 夜桜でお花見をしました いつも食べる事に夢中になっちゃうんですが・・・ 今月の旬のタルトは苺です 甘く煮た苺をとろみをつけてタルトの中に 入れて焼いてまーす ほっこりとした食感で 焼きたても美味しいですが ２・３日たっ…

うちのパティシエはお神輿も担ぎます シェフハットをはちまきにかえて 先頭で木遣り節を歌っています 私もお神輿担ぎながら満開の桜を撮ってみました 普段出さない大きなかけ声を 空に向って一日中叫んでいました 人の前では歌えない私ですが この時ばかりは…

庭のブロッコリーの茎に止まったヒヨドリが 葉っぱを食べてしまい あわてて周りにお米をまいたり 網をかけたりして 何とか茂ってきました 気がつくと 暖かくなって、桜も咲いてきましたねー 庭の色々な木々のつぼみを見ると 嬉しくなります 近所のおじさんか…