風は冷たいですが、昼間はとってもポカポカしてますね 春が近づいている感じがします ニンジン酵母液が終わり 以外に簡単なレーズン酵母を作りました レーズンと水を入れたビンを 温めること４日間・・・ シュワシュワしてくると 気持ちもわくわくしてきます…

今日は近くの小学校の卒業式 ヘルツリッヒの2個入りを並べると かわいい卒業生が緊張しながら 並んでいるみたい・・・ 右の写真は店の前で満開になったエリカ １５ｃｍくらいの小さな苗木を植えてから 何年たったのかなあ・・・ 桜みたいですこのクッキーは…

ホワイトデーが終わり、ほっと一息ついていたら 暖かくなってきました春らしい素敵な写真でしょ これはうちのスタッフが 華展に作品を出展しました 泡のようなものは 良く見るとトリュフを作る時に使った チョコレートケースの空の束 チョコレートをきれいに…

本日、明日 普段は定休日ですが ホワイトデーのため臨時営業いたします！！ イマヤのクッキーを総動員いたしまして ギュッと詰め込んだアソートクッキー ￥９００ これはホワイトデー限定です！！ 右の写真は、3000円以上お買い上げの方 ＨＩＤＥバックプレ…

２月の最後の日 雪が降りました 雪国のチョコレート屋さんみたいできれいです こんなに降ったのは何年ぶりでしょうねーそして３月に入り 暖かくなりました ひな祭りが終わり、やはりまだ片付かないまま ホワイトデーの準備に追われています 申し訳ありません…