東北大震災からもうすぐ９ヶ月がたちます・・・ がんばれパンとがんばれクッキーの売上げを 相馬市の震災孤児支援金に寄付しましたが これで赤十字に送った６４３５０円と 相馬市の災害孤児支援金として３回送った合計８３０００円 あわせて１４７３５０円で…

今年もイマヤ田んぼは大勢の仲間たちのお陰で 沢山のお米、もち米、黒米が収穫できましたー 田んぼ作業もやっと終わり シェフもクリスマス仕事に突入しましたよー 今年の黒米は、ちゃんと色がつきます 一合につき大匙一杯入れるとこんな感じになり ３分搗き…

先日プチギフトのご注文を頂きまして 本日結婚式のひろきさんとみほさん おめでとうございます！！ 秋晴れでとってもいい天気でよかったですね プチギフトの中身はログチョコと紅茶のクッキーです 右の写真は別の注文のウエディングケーキです 真剣にケーキ…

あの暑かった夏はいつの間にか過ぎ去り 朝晩涼しいというか肌寒い季節ですね 朝の空気が冷たくておいしいです イマヤにも美味しいものが続々と登場してますよ 右側の写真はちょこ作君 アーモンドクランチとチョコレートを混ぜて 流してー棒状に切ってーチョ…

かもめ市...沢山のお客様に来て頂き ありがとうございました 沢山のこだわりのお店がでて とても素敵な市でした イマヤにも沢山のお客さんに来ていただいたので 他のお店をじっくり見ることが出来ませんでしたが 楽しみにしていた陶器は、購入しました お気…

フレッシュの洋ナシを使って シャキシャキとした食感のタルト出来ましたー 洋ナシの熟し加減が難しく 柔らかいとちょっと煮ただけで溶けてしまいます 今回は生のまま刻んでカスタード生地を流しいれ 焼きプリンのようなタルトです 隣の写真はチョコレート職…