今日はケーキ教室でした。栗の味がとても美味しいマロンクリームを絞り、皆さん美味しそうなケーキをお持ち帰りになりました。 昨夜、隣町の秦野産の大きな栗をゆで、くり抜くという作業をしたので特に美味しいクリームとなりました。

イマヤ一番人気のクラッシックショコラの特大注文です。 なんと80人分！！でも一口ずつですが・・・

ヨーカドースイーツフェア2日目 今日はいいお天気なのでお客さんはとてもたくさん！！ 隣の隣では二宮から来たマフィンマフィンさん、 とってもおいしくて大人気でどんどん売れて、あー大変売り切れちゃう！！ 昨日はズッキーニのマフィン、今日は抹茶小豆を…

今日はヨーカドーでスイーツフェアーん出店しました。 あいにくの雨で・・・と言うか、ものすごい豪雨！！ びしょぬれになりながらたくさんのお客さんが来てくれました。 隣のお店は春小麦さん。小田原アリーナ近くにある天然酵母のパンのお店です。メランジ…

毎年５月から１０月までケーキ教室をやっていますが、９月はモンブラン。 お店には普段はだしておりませんが、昨年栗の季節にたくさんの栗を加工して作ったら、これが好評で・・・。 人気のモンブランなので４回ありますが、後残りの席は１８日の２人だけ。 …

休みの日に平塚のカフェアイラナに行ってきました。 小宮さんのブルーベリーで作ったスムージーとアイスコーヒーをいただきました。さすがの味と香りでした。そしてとっても美味しいシフォンケーキをおもちかえりー！！ イマヤではアイラナさんの人気の紅茶”…