今日はたくさんの動物チョコを作っているので撮影してみました。 まず、目や首輪など色を違える場合、 動物のチョコレートの型にテンパリングしたチョコレートを塗ります。 その後組み立てて、別の色のテンパリングしたチョコレートを流します。 中を空洞にするため、余分なチョコレートを出しま…
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