春の苺の焼きタルト

春になって苺がたくさん店頭に並んでますねー
ジャム用に小さい苺もあるのでついつい手が伸びてしまう人もいるのでは
苺ジャムって本当に幸せになれます
作るのも簡単だし何より香りが・・・
食べて美味しいし・・・で、今月の旬のタルトは苺です
甘く煮た苺をとろみをつけてタルトの中に
入れて焼いてあります
苺を焼いているわけではありません
ほっこりとした食感で
これは一応ドイツ菓子風です
一つ２６２円です