チョコレート専門店

出来立てトリュフ登場！！
チョコレートの季節になりました。
夏の間は生クリームを使った柔らかいトリュフ等、
溶けやすいチョコレートははお休みしていますが
12月から5月くらいまでは、いろいろな種類のチョコレートが登場します。
さすがショコラティエ(こう呼ぶと恥ずかしがるシェフですが)の作るチョコレートは美味しいです。
ちなみに業界でもあまり手に入らないスイスのフェルクリン社の
チョコレートを使っています。